Calape, một vùng đất nằm ở tỉnh Bohol, Philippines, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với hương vị của biển đặc trưng. Với sự góp mặt của chị đại Yum Jung Ah, chuyên gia gia vị Park Jun Myun, anh chàng đa năng DEX và em út Kim Hye Yoon, hành trình khám phá hương vị của biển ở Calape trở nên sống động và tràn đầy cảm hứng hơn bao giờ hết.
Calape nằm dọc theo bờ biển, nơi có nguồn hải sản tươi ngon bậc nhất Philippines. Từ những con tôm hùm to béo, cá ngừ đại dương đến những loại ốc biển độc đáo, hương vị của biển ở Calape luôn mang đến sự phong phú và đa dạng. Yum Jung Ah, với kinh nghiệm và sự tinh tế của mình, đã dẫn dắt cả nhóm khám phá những món ăn truyền thống của người dân địa phương. Bà chia sẻ: Hương vị của biển ở Calape không chỉ là sự tươi ngon của nguyên liệu mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị, tạo nên những món ăn đậm đà bản sắc.
Park Jun Myun, với biệt danh chuyên gia gia vị, đã mang đến những bí quyết riêng để làm nổi bật hương vị của biển ở Calape. Bà cho biết: Ở đây, chúng tôi sử dụng rất nhiều loại gia vị tự nhiên như lá chanh dây, ớt tươi và nước cốt dừa để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho các món hải sản. Đó chính là bí quyết để giữ trọn hương vị của biển ở Calape.
DEX, với sự năng động và sáng tạo của mình, đã góp phần làm cho hành trình thêm phần thú vị. Anh không chỉ là người hỗ trợ đắc lực trong việc tìm kiếm nguyên liệu tươi ngon mà còn là người kết nối với người dân địa phương để học hỏi thêm về văn hóa ẩm thực nơi đây. Kim Hye Yoon, em út của nhóm, đã mang đến sự tươi mới và năng lượng tích cực, giúp mọi người cảm nhận rõ hơn hương vị của biển ở Calape qua từng trải nghiệm.
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức, nhóm còn cùng nhau tham gia vào quá trình chế biến các món ăn truyền thống. Từ việc lựa chọn nguyên liệu, sơ chế đến nấu nướng, mỗi thành viên đều góp sức để tạo nên những món ăn mang đậm hương vị của biển ở Calape. Kết quả là những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng tình cảm và sự gắn kết của cả nhóm.
Hành trình khám phá hương vị của biển ở Calape không chỉ là một chuyến đi ẩm thực mà còn là hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên nơi đây. Calape đã để lại trong lòng mỗi thành viên những kỷ niệm khó quên và sự trân trọng đối với hương vị của biển độc đáo này. Đây chắc chắn sẽ là một hành trình đáng nhớ, đánh dấu sự kết nối giữa ẩm thực và con người trong hành trình khám phá thế giới.
