Bộ phim Trục Ngọc xoay quanh cô nàng bán thịt Phàn Trường Ngọc, một mảnh đời lam lũ giữa chốn chợ quê heo hút. Định mệnh đưa đẩy, trong đêm tuyết trắng xóa rơi dày đặc, cô gặp gỡ Tạ Chinh – vị hầu gia lưu lạc, mang theo bóng tối quá khứ. Phàn Trường Ngọc mồ côi cha mẹ từ thuở bé, cắn răng bươn chải, ôm giấc mộng vươn lên làm nữ chủ hộ, nắm quyền sinh sát trong tay nghề mổ thịt. Còn Tạ Chinh, gã đàn ông giấu kín thân phận, lặn lội mai danh ẩn tích suốt 17 năm, chỉ để nuôi dưỡng mối huyết thù sâu nặng với kẻ thù không đội trời chung.
Hai con người xa lạ, mỗi kẻ một nỗi niềm riêng tư, bất đắc dĩ diễn vở kịch hôn nhân giả tạo để che mắt thiên hạ. Ban đầu chỉ là lợi dụng lẫn nhau: cô cần chỗ dựa để vươn vai, anh cần nơi ẩn náu an toàn. Thế nhưng, giữa những bữa cơm đạm bạc bên lò mổ, những đêm dài thủ thỉ dưới mái nhà tranh, tình yêu thật sự lặng lẽ nảy mầm, bung nở như hoa tuyết giữa mùa đông giá buốt. Từ nghi kỵ, họ học cách tin tưởng; từ toan tính, họ trao nhau hơi ấm chân thành. Tình yêu ấy đẹp đẽ, mãnh liệt, nhưng cũng kéo theo cơn bão tố đẫm máu.
Sóng gió ập đến khi bí mật quá khứ Tạ Chinh bị phơi bày, kéo theo cuộc chiến tranh loạn lạc giữa các thế lực quyền quý. Đôi uyên ương bị xé làm đôi, Phàn Trường Ngọc đau đáu day dứt, lao vào chiến trường với con dao mổ lợn sắc nhọn làm vũ khí. Cô lăn xả giữa khói lửa, băng rừng vượt suối, tìm chồng, tìm người thân, đòi lại công lý cho những mất mát. Bên kia mặt trận, Tạ Chinh lột bỏ lớp vỏ ẩn náu, trở lại ngôi vị thiết huyết hầu gia oai hùng. Anh cầm quân đánh đông dẹp bắc, bảo vệ giang sơn, che chở cho người yêu từ xa, đồng thời truy lùng sự thật đằng sau mối thù 17 năm ấy – một âm mưu đen tối liên quan đến triều đình và những kẻ phản bội.
Cuối cùng, giữa sa trường tanh máu, họ gặp lại nhau trong khoảnh khắc định mệnh. Phàn Trường Ngọc với con dao nhuốm đỏ, Tạ Chinh với thanh gươm lấp lánh, sát cánh bên nhau chẳng màng sinh tử. Họ cùng nhau vạch trần âm mưu, đối đầu quyền uy ngút trời, lật ngược thế cờ bằng ý chí sắt đá và tình yêu bất diệt. Chiến tranh lắng xuống, họ trở về ngôi nhà tranh xưa cũ bên chợ thịt, tay trong tay, giữ trọn tấm lòng son sắt ban đầu – nơi tình yêu giản dị đã chiến thắng mọi phong ba. Trục Ngọc không chỉ là chuyện tình, mà còn là bản anh hùng ca về những con người bình thường dám sống hết mình vì nhau.
