Truyền Kỳ Đại Chưởng Quỹ
Bộ phim lấy bối cảnh vào giai đoạn đầu thế kỷ 20, thời kỳ đất nước Trung Hoa chìm trong biến loạn, dân chúng lầm than khổ cực, bao kẻ phải rời quê hương ra đi tìm một chút cơ hội giữa chốn phồn hoa kinh thành. Truyền Kỳ Đại Chưỡng Quỹ chính là câu chuyện kể về hành trình phiêu lưu gian truân cùng cuộc đời đầy duyên nghiệp của nhân vật Loan Học Đường — một người đàn ông Sơn Đông chính gốc, mang trong mình tấm lòng kiên cường và đôi bàn tay chai sần vì bao nắng gió.
Năm 1919, Loan Học Đường rời khỏi quê nhà Sơn Đông với hai bàn tay trắng, đầu không một đồng, thân không một gọn đồ ấm. Hắn rong ruổi theo những đoàn người tị nạn, lang thang dọc con đường dài vô tận hướng về phía Bắc Kinh — mảnh đất mà bao kẻ mưu sinh ao ước được đặt chân đến. Trên đường đi, hắn xin ăn từng bữa, ngủ gầm cầu, trải qua biết bao cay đắng mà kẻ làm nghề ăn xin mới có thể hiểu hết. Cái bụng đói sôi sục, cái lạnh cắt da thịt mùa đông miền Bắc, những ánh mắt khinh khi của người qua đường — tất cả đều không đủ sức khuất phục ý chí của một gã đàn ông Sơn Đông cứng cỏi như Loan Học Đường.
Khi vừa đặt chân đến Bắc Kinh, may mắn đã mỉm cười với hắn bằng một cách không ai ngờ tới. Hắn tình cờ cứu được tiểu thư nhà ông chủ danh tiếng của Tế Phong Lâu — một trong những thương hiệu trà lâu nổi tiếng bậc nhất kinh thành lúc bấy giờ. Nhờ công lao ấy, Loan Học Đường được ông chủ Tế Phong Lâu ban ân cho một chân làm hầu bàn trong tiệm. Đối với một kẻ ăn xin lang thang như hắn, đây quả thực là cơ hội ngàn vàng, một bước ngoặt mà có nằm mơ hắn cũng không dám nghĩ tới.
Tuy nhiên, trời không phụ kẻ có tâm nhưng cũng chẳng dung thứ cho kẻ giấu lòng. Trong quá trình làm việc tại Tế Phong Lâu, Loan Học Đường dần dần phát hiện ra những bí mật thâm kín của ông chủ — những chuyện mà lẽ ra không một người ngoài nào được phép biết. Chính vì sự phát hiện bất ngờ này mà hắn bị đuổi khỏi tiệm trong tủi hờn, bị xua đuổi như những kẻ vô dụng không đáng để ở lại thêm một giây phút nào.
Nhưng cái gọi là nhân vô đại năng, hễ đã đến rồi thì không dễ gì đi. Ngay khi Loan Học Đường rơi vào bước đường cùng nhất, một quý nhân bất ngờ xuất hiện và trợ giúp hắn. Người quý nhân ấy nhìn ra được tài năng, chí khí và lòng trung thực ẩn sâu trong con người gầy gộc đầy bụi đường của Loan Học Đường. Nhờ sự hậu thuẫn ấy, Loan Học Đường đã dốc hết tâm huyết, tập hợp những gì mình học được từ bao năm lăn lộn, chính thức sáng lập nên cửa tiệm Phong Trạch Viên — một thương hiệu ẩm thực sau này trở nên lừng danh ở Bắc Kinh, tồn tại trọn vẹn suốt cả trăm năm.
Truyền Kỳ Đại Chưởng Quỹ không chỉ là câu chuyện về ẩm thực, mà còn là hành trình khổ luyện của một con người bình thường nhất — từ thân phận hẩm hiu nhất dưới đáy xã hội, phải đối mặt với bao thử thách cam go, lòng người hiểm ác, vận mệnh trớ trêu — nhưng vẫn kiên định bám trụ lấy ước mơ, lấy tấm lòng chân chính với nghề. Phim khắc họa sâu sắc bức tranh xã hội Bắc Kinh đầu thế kỷ 20, nơi mà giữa cái loạn của thời cuộc, vẫn có những con người kiên cường viết nên huyền thoại bằng chính đôi tay và tấm lòng của mình.
