Ký ức tuổi thơ của Gregory Tudor bị bóp nghẹt bởi một màu máu đỏ thẫm, khi hắn tận mắt chứng kiến người bán kem vui tính trong vùng bị sát hại một cách dã man ngay trước mắt mình. Vụ án năm đó chìm vào quên lãng, nhưng mầm mống của sự điên loạn đã kịp cắm rễ sâu vào tâm trí đứa trẻ ngày ấy. Nhiều năm sau, Gregory trưởng thành và quyết định quay trở lại thị trấn, tiếp quản chính chiếc xe tải và công việc kinh doanh cũ.
Dưới danh nghĩa một Người Bán Kem thân thiện, luôn nở nụ cười hiền hậu cùng tiếng nhạc leng keng rộn rã mỗi buổi chiều tà, Gregory nhanh chóng trở thành người bạn yêu thích của mọi đứa trẻ trong vùng. Tuy nhiên, đằng sau thùng xe lạnh ngắt kia lại là một xưởng chế biến tội ác đầy mùi tử khí. Thay vì những hương liệu trái cây thông thường, hắn bí mật săn lùng và tiêm những nguyên liệu ghê rợn — bao gồm cả các bộ phận cơ thể người từ những nạn nhân xấu số — vào bên trong những cây kem mát lạnh, béo ngậy của mình. Cả thị trấn vô tư thưởng thức những món ăn ngọt ngào ấy mà không hề hay biết sự thật kinh tởm đang ẩn giấu phía sau.
Bầu không khí yên bình giả tạo của khu phố hoàn toàn bị phá vỡ khi một cậu bé trong vùng đột ngột mất tích không để lại dấu vết. Trong khi người lớn vẫn đang loay hoay với những cuộc tìm kiếm vô vọng, đám trẻ địa phương với bản năng nhạy bén bắt đầu nhận ra những điểm bất thường từ người đàn ông luôn đứng sau quầy kem. Những ánh nhìn lấm lét, mùi hôi thối kỳ lạ bốc ra từ chiếc xe tải vào những đêm muộn, và cả thái độ ám muội của Gregory đã đẩy sự nghi ngờ lên đỉnh điểm.
Biết rằng không thể dựa dẫm vào ai, nhóm bạn trẻ quyết định tự mình lập kế hoạch, hợp lực cùng nhau lén lút điều tra hành tung của gã Người Bán Kem bí ẩn. Chúng không thể ngờ rằng, quyết định dũng cảm ấy đang dẫn dắt cả nhóm bước thẳng vào một hang ổ quái dị, nơi ranh giới giữa sự sống và cái chết chỉ cách nhau bằng một cánh cửa tủ đông.
